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Industria alimentare il futuro è nelle bucce

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Industria alimentare il futuro è nelle bucce

Industria alimentare il futuro è nelle bucce

Ketchup e imballaggi, ma anche salumi "green" e vernici: sono alcuni dei prodotti che possono nascere dal riutilizzo degli scarti dell'industria alimentare, come risulta da “Il Gusto della Ricerca”


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