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Salvaguardare le razze autoctone a rischio estinzione, questo il messaggio della seconda giornata della 3° Fiera Regionale Agro Zootecnica di Canicattini Bagni

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Comune Canicattini Bagni:
Salvaguardare le razze autoctone a rischio estinzione, questo il messaggio della seconda giornata della 3° Fiera Regionale Agro Zootecnica di Canicattini Bagni

«La Sicilia delle eccellenze, dalla terra a tavola, rischia di perdere una parte della sua biodiversità, e quindi della sua identità, se non ritorna a salvaguardare e valorizzare alcune razze autoctone a rischio estinzione».
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