Autore: salvatore pepe Topic: Buccheri a Verona . L'olio ibleo in pole position.  (Letto 1041 volte)

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Offline salvatore pepe

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Buccheri a Verona . L'olio ibleo in pole position.
« il: 13:46:46 pm, 02 Marzo 2014 »
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  • LE OLIMPIADI DELL’OLIO
    Extravergine, la Sicilia sul podio
    All’olimpiade dell’olio extravergine la
    provincia di Siracusa si fa valere. La
    Sicilia sale sul podio del 12° concorso
    internazionale che ha visto in
    competizione a Verona dieci Paesi per
    250 campioni di olio extra vergine
    d’oliva partecipanti: Italia, Cile,
    Uruguay, Libano, Portogallo, Spagna,
    Slovenia, Croazia, Turchia e Grecia. Due
    le aziende siciliane, una di Bronte e
    l’altra di Buccheri che hanno
    conquistato il panel di 13 giudici
    internazionali aggiudicandosi la
    medaglia d’oro per la categoria “olio
    fruttato medio”, e di bronzo per la
    categoria “olio monovarietale”
    selezione centanni: alberi e olive
    migliori per un prodotto di livello
    superiore. Il concorso internazionale ha
    lo scopo di evidenziare la migliore
    produzione oleicola nazionale e
    internazionale e di farla conoscere a
    operatori e consumatori. Gli oli sono
    stati valutati da una qualificata giuria
    internazionale secondo le categorie:
    Extravergini, Monovarietali e Biologici.
    La categoria Extravergine è a sua volta
    divisa in fruttato leggero, fruttato
    medio e fruttato inteso. Ciascuna
    azienda ha partecipato con un massimo
    di due etichette e un olio da agricoltura
    biologica di un’altra azienda di
    Buccheri ha ottenuto la menzione
    speciale per l’appunto nella categoria
    Biologico. Durante la rassegna
    internazionale dell’agroalimentare di
    qualità dal 6 al 9 aprile a Verona, gli oli
    vincitori saranno in esposizione.

     

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