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Comuni Zona Montana Iblea => Buccheri => Topic aperto da: salvatore pepe - 16:02:07 pm, 13 Agosto 2012
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Suona un po male il fatto che una sola manifestazione estiva possa assorbire la quasi totalità delle risorse economiche di un Comune come il nostro con bassissime risorse economiche , l'estate buccherese è riempita di spettacoli low cost , musici solisti che ( per una pizza ) suonano tre/quattro ore , e poi in meno di 48 ore molti mila euro spesi per una manifestazione che , apprezzata in tutta la Sicilia , ma soprattutto invidiata dalla Sicilia tutta , una volta finita lascia il territorio più povero di prima , fatta salva quella compagine che animando le serate con la classica salsicciata e altre prelibatezze culinarie , riesce a mettersi da parte chi pochi euro che tanti da viverci per tutto l'anno , senza sapere cosa sia pagare un solo euro di tassa , iva , o altro.
Più volte mi sono lasciato prendere dallo spirito imprenditoriale che spinge ogni mia decisione , proponendo in alternativa alla spesa abnorme in un solo intervento , spese minori cadenzate nel tempo motivandone i temi e animando più mesi , più stagioni , portando persone che in questo bellissimo borgo possano investire con l'acquisto di case dismesse ( ve ne sono una miriade ) e magari con l'apporto di nuove strutture ricreative per creare movimento socio economico .
Sembra che l'idea non sia piaciuta ai tanti , ma quei pochi che dal med traggono fondi indispensabili per l'andare avanti nell'anno montano , credono sia più importante puntare su un solo intervento e non su tanti , anche perchè in soli due o tre giorni si riesce a dare sfogo alla creatività economica di una fantomatica osteria con la classica salsiccia arrostita , in quattro o cinque interventi , bisogna lavorare di più , spendersi di più e poi, che mi frega di far crescere un'utopica situazuione economica , a scapito e guadagno di chi ? io non sono ne una ditta che fa ristorazione ne una ditta in tutti i sensi.
Anche quì ci sarebbe molto da dire , ma come è possibile che al giorno d'oggi si possa somministrare cibo senza le dovute accortezze sanitarie ? e l'HCCP ? qualcuno sa cos'è e dove vive ? e dello scontrino fiscale ( obbligatorio in tutta Italia ) o forse visto che siamo a statuto autonomo ne è stato abolito l'uso solo per le manifestazioni , che non sono solo il med Buccherese , ma tutte quelle sagre e altro che si vedono in giro fatte tutte con lo stesso modo comportamentale.
L'allora ideatore del med franco interlandi ( lupin III ) per gli amici , non credo abbia avuto la visione di un andazzo così articolato nel tempo , anzi , credo proprio che la sua decisione attuale sia proprio quella di un cambio in tutte le direzioni , fare in modo che la pietanza non sia salsiccia a iosa ma qualcosa che riguardi la selvaggina fatta soprattutto allo spiedo , con medievali roghi atti a cuocere la pietanza così come fatta nel 1100 o giù di li , boccali in legno trabboccanti di buon vino e musica scansonata senza musici vestiti con la divisa della squadra di calcio del brasile e quanto altro di odiosamente non medievale siamo costretti a vedere e sentire.