Il 21 e 22 maggio 2011, presso la struttura fieristica della frazione netina di Testa dell'Acqua (vedi sulla mappa), si tiene la XIII edizione di Agrifiera, manifestazione a carattere annuale che dà visibilità ai prodotti tipici locali con degustazioni, dimostrazione di manufatti e di tradizioni tipiche del Borgo Rurale di Testa dell’Acqua.
Programma
Sabato 21 Maggio
ore 10.00
Apertura fiera
ore 10.30
SPAZIO CONVEGNI: "Ambiente e nuove tecnologie: energie rinnovabili"
ore 18.00
TRADIZIONI POPOLARI: "L’arte del tamburo siciliano: tecniche di costruzione" (artigiano Paolo Bellavita)
ore 19.30
FESTA DEI SAPORI: Presentazione delle aziende agro-alimentari che espongono in fiera, assaggi presso gli stand gastronomici con la guida di esperti del settore.
ore 20.30
Menu di primavera: il gusto della leggerezza
Ricette a base di piatti invitanti, che arricchiranno la tavola con la freschezza dei profumi e la gioiosità dei colori.
ore 21.00
AGRIFIERA IN FESTA: Spettacolo con i tamburi siciliani di Paolo Bellavita
ore 22.00
Chiusura fiera
Nel corso della giornata...
Percorso Botanico: piante officinali spontanee del territorio Ibleo
Domenica 22 Maggio
ore 9.00
Apertura al pubblico
ore 9.30
SAGRA DELLA RICOTTA
ore 10.00
VISITA NATURALISTICA GUIDATA: Trekking naturalistico da Testa dell’Acqua a Noto Antica (in collaborazione con ISVNA Noto, prenotazione al n. 0931.810028)
ore 11.00
VISITA GUIDATA: Azienda Agricola "De Paola", in Contrada Rigolizia
ore 12.30
SAGRA DEI CAVATIEDDI
ore 15.30
Famiglie in Agrifiera
Attività ricreativa
ore 17.00
Festa dell’Alveria
A Noto Antica, in collaborazione ISVNA Noto. Giostra medievale.
ore 17.30
Spazio DEGUSTAZIONI: assaggi di Mostarda di carruba
ore 18.00
Spazio DEGUSTAZIONI: Crispelle
ore 18.30
Premio esposizione 2011
ore 21.00
Agrifiera in festa
Spettacolo Musicale con il gruppo "Anima Mediterranea"
ore 22.00
Chiusura fiera
Nel corso della giornata...
Percorso Botanico: piante officinali spontanee del territorio Ibleo
Contatti
Per informazioni:
email: agrifiera@testadellacqua.it
telefono: 0931.810028 (Dott. Vincenzo Valvo)
http://www.testadellacqua.it/agrifiera-2011