Carissimi amici del frumento,
Il nostro “lauri” cresce bene e sono spuntate le preziose spighe.
Com’era previsto dal programma di coltivazione, dopo la “zappuliata”, è arrivato il momento della “scirbatura”.
I maestri contadini, Paolo Birritta e Gino Buccheri, mi dicono che, a seguito delle abbondanti piogge delle ultime settimane, nel nostro campo, l’erba, nemica del frumento, è particolarmente abbondante e… “arraggiata” ; Se non vogliamo compromettere il risultato finale, occorre al più presto strapparla manualmente dal terreno.
Questo è un “lavoro” che non necessita di una particolare bravura, ma servono molte braccia (braccia… votate all’agricoltura!!!) e per due persone (volontarie) diventa un’impresa lunga e impegnativa.
Con questa mail faccio appello a tutti voi per trovare più “braccia” possibili per eseguire questa fase di coltivazione.
Come ho detto, è un lavoro facile che può fare chiunque, basta avere un guanto e il giusto consiglio dal maestro contadino.
Quindi vorrei proporvi di fare opera di convinzione verso voi stessi e verso amici e parenti disposti a regalare qualche ora al “CICLO DEL FRUMENTO”.
I suddetti maestri contadini, aspettano più persone possibili nei pressi del campo seminato, alle ore 08.30 di martedì prossimo 17 maggio.
Intanto nel “nostro” campo (grazie alla collaborazione di Enzo Ciaffaglione) ha fatto la sua comparsa quello che i nostri vecchi chiamavano “Appagnaturi” cioè lo spaventapasseri che, difenderà il “nostro” frumento dall’attacco di quelli che, sempre i nostri vecchi contadini, chiamavano “a Furammi” cioè i vari tipi di uccelli ghiotti di grano.
Per aiutarvi a preparare e organizzare le prossime tre fasi (mietitura, “pisatura” e notte bianca sull’aia), sarò a Sortino dal 31 maggio in poi.
Gianni Di Pasquale.
Busnago PF (Profondo Nord) 15 maggio 2011
Messaggio inoltrato alla cittadinanza da: Pro Sortino Pantalica
PS: Gianni di Pasquale scrive per conto del gruppo degli "Amici della Terra" che, assieme alle associazioni Civiltà Iblea, Pro Loco, Più Sicilia, SiciliAntica, col patrocinio del comune di Sortino ed Ass. Reg. Risorse Agricole ed Alimentari, nonchè il contributo (baratto) di alcuni sponsor privati, porta avanti il progetto annuale del "ciclo del frumento"che si cocluderà la prossima estate.
Vi aspettiamo
Topic: PROGETTO: "IL CICLO DEL FRUMENTO": A SCIRBATURA (Letto 2784 volte)
