Finalmente dopo anni e anni di duro lavoro sta sorgendo un tavolo tecnico per la promozione unica dell'olio dei Monti Iblei questo tavolo tecnico è stato fortemente voluto dalle amministrazioni di Canicattini e Cassaro che hanno sposato l'idea di una promozione unica e la predisposizione di un evento che possa promuovere sia a livello locale ma anche internazionale l'olio dei Monti Iblei
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